EI Mirador - 250g

Ursprung: Huila, Colombia

Producent: Elkin Ferney Guzman Vargas

Gård: El Mirador

Rosteri: Budhas Kafferosteri

Rost: Agtron 69,9 – ljus till mellanrost

Process: Natural

Sort: Orange Bourbon

Höjd: 1 615–1 700 m.ö.h.

Jordmån: Organiskt bördig jord

Smakprofil: Brunt socker, apelsin, choklad, plommon, russin, ananas Låg syra, vinös och balanserad munkänsla

Bryggrekommendation: Handfilterbryggare (V60, Kalita, Pour over)

Förpackning: 250 g – hela bönor

El Mirador är ett uttrycksfullt och fruktigt kaffe odlat av Elkin Ferney Guzman Vargas på hans gård i Huila, Colombia.

Sorten Orange Bourbon ger kaffet en naturligt intensiv fruktighet och komplex sötma, medan den bördiga, organiskt gödslade jorden och höjder mellan 1 615 och 1 700 meter lyfter fram kaffets fulla potential.

Kaffet är naturalt processat och har en låg syra med smaknoter av brunt socker, apelsin, choklad, plommon, russin och ananas. Det är rent och balanserat i koppen, med en lätt vinös munkänsla som ger djup och elegans.

Rostat med precision av Budhas Kafferosteri i en Giesen W15, till ett Agtron-värde på 69,9, vilket framhäver kaffets naturliga sötma och livfulla aromer.

1. Ursprung & gård

Kaffet odlas på El Mirador Farm av Elkin Ferney Guzman Vargas i Huila, Colombia – ett område känt för sina aromatiska och söta specialkaffen. Gården arbetar med organisk gödning och hållbara odlingsmetoder.

2. Process

Natural process – bären får torka med fruktköttet intakt på upphöjda bäddar, vilket skapar en naturligt söt och fruktig profil med djup komplexitet.

3. Rostning & bryggning

Rostat av Budha i en Giesen W15, med en ljus till mellanrostprofil (Agtron 69,9) som bevarar kaffets elegans och arom. Passar perfekt för handfilterbryggare som V60, Kalita eller Pour over.

• EU-Länner: Präis ëmfaasst lokal TVA Taux
  
• Länner ausserhalb EU, Groussbritannien, Schwäiz an Norwegen: Präis an der Kees ausser TVA

Liest méi hei.

Mir schécken Päck op der ganzer Welt EU an och dobaussen EU, sou kënnt Dir Är nei Espresso Maschinn genéissen egal wou Dir sidd. D'Liwwerzäit a Schweden ass 1-3 Aarbechtsdeeg, während d'Liwwerungen un anerer EU (dorënner Norwegen, Schwäiz a UK) dauert 2-5 Aarbechtsdeeg. Fir bestallt Wueren kann d'Liwwerzäit 1-5 Wochen sinn.

Wat d'Retour ugeet, hutt Dir e Réckzuchsrecht vu 14 Deeg, virausgesat datt den Artikel net benotzt gouf. Wann de Produit benotzt gouf, berécksiichtegen mir all Wäertreduktioun beim Remboursement. Mir beméien eis ëmmer de Retourprozess sou einfach a glat wéi méiglech fir Iech ze maachen.