Bishan Wate - Äthiopien
Steier abegraff
Liwwerung berechent um Kees
Op Lager
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
Produktbeschreiwung
Geschicht a intensiv. Schmaacht no Orangeschuel, Bergamotte an Pfirsichbommeseis. Ganz séiss.
GEWÄSCHTEN ETHIOPESCHEN HEIRLOOM - ORANGESCHUEL, BERGAMOTTE, PFIRSICHBOMMESEIS
Hierkonft: Äthiopien
Regioun: Guji
Produzent: 50 kleng Baueren am Zesummenaarbecht mat der Bishan Wate Wäschstatioun
Héicht: 2000 - 2350 m.i.m
Varietéit: Äthiopesch Heirloom
Prozess: Spezial Preparatioun Gewäsch
Geroostert fir: Filter
-
Mir waren direkt begeeschtert vun dësem Lot wéi mir et fir d'éischt konnten schmaachen, a mir si ganz frou et mat Iech ze deelen.
D'Bishan Wate Wäschstatioun läit zu Guji, no beim Wate Floss. Ronderëm 50 kleng Baueren droen réif Kiischten zu dëser Statioun bäi. Nodeems se op der Héicht vun hirer Reifung gepléckt ginn, ginn d'Kiischten direkt fir d'Veraarbechtung geliwwert. Si ginn als éischt an kalem, propperem Waasser geflott fir Feeler erauszesichen, duerno entkärten a gewäsch. Eng 48-Stonne Fermentatioun follegt, duerno gëtt de Kaffi op erhiefte Better getrocknt. Dës Better si suergfälteg positionéiert fir d'Loftzirkulatioun ze maximéieren an direktem Sonneliicht ze vermeiden. D'Trocknung dauert normalerweis ronn 21 Deeg, oder bis d'Bounen en Fiichtegkeetsgehalt vun 12% erreechen.
Dëst speziell Lot kënnt aus deem wat d'Produzenten an Äthiopien als „Premium“-Preparatioun bezeechnen. D'Kiischten ginn selektiv vun enger klenger Grupp vun Baueren geernt an suergfälteg sortéiert: ongeféier 90% si perfekt réif, 5% semi-réif a 5% liicht iwwerreeft. All dës Kiischten ginn getrennt vum Haaptcrop verschafft a gelagert, wat zu enger ganz limitéierter Unzuel u Saacken all Joer féiert.
An de meeschte Fäll ginn d'Kiischten fir dës speziell Loten aus enger eenzeger Dagesernte gesammelt, déi als "Day Lot" bekannt ass, fir aussergewéinlech Konsistenz an Qualitéit ze garantéieren.
WICHTEG! Fir Iech dobaussen EUSteierinformatiounen
- EU-Länner: Präis enthält de lokale TVA-Taux
- Länner dobaussen EU, Groussbritannien, Schwäiz an Norwegen: Präis beim Bezuelen ouni TVA
Liest méi hei.
Garantie
- 1 Joer Garantie vum Hiersteller
- D'Garantie gëllt net fir kosmetesch Zeeche vu Verschleiung.
- Fir Froen, kontaktéiert w.e.g. info@barista-espresso.gesinn.
Versand & Retouren
• Mir liwweren weltwäit.
• Bestellunge bannent EU, D'Schwäiz, Norwegen a Groussbritannien kënnen automatesch ausgecheckt ginn, Bestellunge vun anere Länner ginn manuell veraarbecht.
• Bestellungsveraarbechtung um selwechten Dag
• Déi meescht Produkter ginn aus Schweden verschéckt
• Geliwwert mat DHL oder UPS.
• Geschätzte Liwwerzäit 1–5 Aarbechtsdeeg ofhängeg vun der Liwweradress.
• Versandkäschten: ginn um Bezuelen berechent.
• 14 Deeg Réckgaberecht fir net benotzt Produkter
