Swerl Yoiner Mosquera - Colombia

Ursprong: Palestina, Huila, Kolumbien

Produzent: Yoiner Mosquera

Roust: Filter

Prozess: Anoxesch natierlech – 72 Stonnen Viraussetzung am Schuel, 20 Deeg Wuesstumsdréchen

Sort: Castillo

Héicht: 1 550 masl

Geschmaachprofil: Kirschekonfit, floral Toun, boozy, crémeg Nospill

Zertifizéierung: Net zertifizéiert, awer produzéiert mat engem Fokus op Qualitéit a Transparenz

Bréchwäertung: Filterbréchwäertung

Dëse Kaffi kënnt aus Palästina, Huila, a gëtt vum Yoiner Mosquera ugebaut - engem Drëtt Generatioun Kaffi Bauer, deen gewielt huet d'Bankewelt ze verloossen fir sech ganz häerzlech dem Kaffisfarm vu senger Famill ze widmen. Säi Background am Finanzen huet him Abléck an d'Erausfuerderunge vun de klenge Produzente ginn, an huet him op eng méi transparent a Qualitéitsgedriwwen Aarbechtsweis gedréckt.

Haut schafft Yoiner mat LaREB zesummen, eng Produzent-Besëtz Initiativ déi méi kleng Gromperen hëlleft den internationale Maart z'erreechen - ouni Intermédiairen. Dëst bedeit datt de gréissten Deel vum Gewënn a Kolumbien bleift a profitéiert direkt de Gromperen.

Dëse Lot duerstellt genee wat Yoiner bestrieft: héich Qualitéit iwwer héije Volumen, mat enger Veraarbechtungsmethod déi e méi séisser, voller a méi nuancéierten Kaffi schaaft - vu Bauerenhaff bis Coupe.

1. Den Urspronk

De Kaffi gëtt a Palestina ugebaut, Huila - eng Regioun bekannt fir seng fruuchteg a komplex Aromen. De Bauerenhaff läit op enger Héicht vun 1.550 Meter, wou d'Klima gutt Konditioune bitt fir lues Reifung an héich Dicht an de Bounen.

2. Recolte & Veraarbechtung

D'Beeren ginn iwwerripe fir maximal Séiss gepickt, a raschten dann 72 Stonnen an hirer Haut an zouenen Schëffer - eng Form vun anoxeschen natierleche Prozess. Si ginn dann an Zären fir 20 Deeg getrocknegt, wat Tiefe, Struktur an e boozy Charakter gëtt.

3. Réischteren

Dëse Kaffi gëtt geréischtert fir Filterbrauen. De Bratenprofil ass entwéckelt fir déi séiss, jammy a floral Noten ze markéieren ouni seng natierlech Fruuchtegkeet oder Komplexitéit ze verstoppen.

4. Vu Buedem bis Coupe

D'Resultat ass e Kaffi, dee schmaacht wéi Kiischtebléien, floral Nuancen an e liicht boozy, crémeg Nogeschmaach huet. En Ausdrock vun Handwierk, Courage a Leidenschaft an all Schrëtt vum Prozess.

• EU-Länner: Präis ëmfaasst lokal TVA Taux
  
• Länner ausserhalb EU, Groussbritannien, Schwäiz an Norwegen: Präis an der Kees ausser TVA

Liest méi hei.

Mir schécken Päck op der ganzer Welt EU an och dobaussen EU, sou kënnt Dir Är nei Espresso Maschinn genéissen egal wou Dir sidd. D'Liwwerzäit a Schweden ass 1-3 Aarbechtsdeeg, während d'Liwwerungen un anerer EU (dorënner Norwegen, Schwäiz a UK) dauert 2-5 Aarbechtsdeeg. Fir bestallt Wueren kann d'Liwwerzäit 1-5 Wochen sinn.

Wat d'Retour ugeet, hutt Dir e Réckzuchsrecht vu 14 Deeg, virausgesat datt den Artikel net benotzt gouf. Wann de Produit benotzt gouf, berécksiichtegen mir all Wäertreduktioun beim Remboursement. Mir beméien eis ëmmer de Retourprozess sou einfach a glat wéi méiglech fir Iech ze maachen.