Wiessel op Inhalt

Cifuentes Geisha - Kolumbien

VIOLETT, Frësch Hunneg, Mënzprägung

E floralen an elegante Filterkaffee vun Tolima mat engem crémeg Kierper, subtile Kraidernoten an déiwe Goût. Produzéiert vum Edilson Cifuentes a säin éischten Export duerch LaREB.

Regelméisseg Präis €20,95

Steier abegraff

Liwwerung berechent um Kees

Gréisst

Op Lager

Iwwer de Kaffi

Urspronk: Villahermosa, Tolima, Kolumbien

Produzent: Edilson Cifuentes

Rëss: Filter

Prozess: Gewäsch – iwwerflësseg Ernte, 12 Stonnen Paus an der Kirscht, 70 Stonnen Trocknung, 15 Deeg Wuesstrocknung

Varietéit: Geisha

Héicht: 1 550 masl

Geschmaachsprofil: Viol, frësch Hunneg, Minztee, crémeg Kierper

Zertifizéierung: Net zertifizéiert – awer produzéiert duerch LaREB:s nohalteg, Produzent gefouert Modell

Bréchwäertung: Filterbréchnung

Geschicht hannert dem Kaffi

Dëst ass eisen éischte Kaf vum Edilson Cifuentes zu Villahermosa, Tolima, a mir waren direkt un den eenzegaartegen Ausdrock vu senger Geisha ugeschloss. Amplaz vum klassesche Jasminprofil bitt dëse Kaffi floral Notizen, déi u Veilchen erënneren, ausgeglach mat Hunneg Séissegkeet an e cremegt Mondgefill.

De Kaffi gëtt op enger Héicht vun 1.550 Meter ugebaut a veraarbecht mat enger Kombinatioun vun iwwerreift Ernte, 12 Stonne Rescht a Beeren, gefollegt vu 70 Stonnen dréchen Fermentatioun an zouenen Schëffer - e Prozess deen Komplexitéit an Eleganz entwéckelt.

Mir kafen dëse Kaffi duerch LaREB, eng Produzent-ugedriwwen Initiativ déi ouni Intermédiairen funktionéiert. D'Resultat ass datt bis zu 90% vum Gewënn a Kolumbien bleiwen, direkt profitéiert Produzente wéi Edilson. Eng nei Partnerschaft op mir si ganz houfreg - an e Kaffi dee mir gären deelen.

Esou gëtt eise Kaffi gemaach

1. Den Urspronk

De Kaffi gëtt vum Edilson Cifuentes zu Villahermosa, Tolima, op enger Héicht vun 1.550 Meter ugebaut. Dëst ass säin éischten Export duerch LaREB, an e klore Startpunkt fir eng villverspriechend Zesummenaarbecht.

2. Recolte & Veraarbechtung

D'Kiischte ginn iwwerreift fir extra Séissegkeet erausgeholl an 12 Stonnen an der Fruuchthaut rouen. Si ginn dann fir 70 Stonnen am endgülteg trockenem Zoustand fermentéiert, ier se an Treibhause fir 15 Deeg getrocknt ginn - eng Method déi d'Aciditéit an d'Blummennuancen bewahrt.

3. Réischteren

De Kaffi gëtt gefiltert, mat engem liichten an elegante Profil, deen d'floral Komplexitéit an d'cremeg Mondgefill komplett ausdrécke léisst.

4. Vu Buedem bis Coupe

De Goût bitt violett Blummen, frëschen Hunneg an en Hiweis vu Minze Téi - en eenzegaartegen a raffinéierten Ausdrock vu Geisha, mat Urspronk, Prozess an Handwierk a perfekt Gläichgewiicht.

Uerdnung ausserhalb EU

  • EU-Länner: Präis ëmfaasst lokal TVA Taux
  • Länner ausserhalb EU, Vereenegt Kinnekräich, Schwäiz an Norwegen: Präis an der Kees ausser TVA

Liest méi hei.

Shipping Informatiounen

Mir schécken Päck op der ganzer Welt EU an och dobaussen EU, sou kënnt Dir Är nei Espresso Maschinn genéissen egal wou Dir sidd. D'Liwwerzäit a Schweden ass 1-3 Aarbechtsdeeg, während d'Liwwerungen un anerer EU (dorënner Norwegen, Schwäiz a UK) dauert 2-5 Aarbechtsdeeg. Fir bestallt Wueren kann d'Liwwerzäit 1-5 Wochen sinn.

Wat d'Retour ugeet, hutt Dir e Réckzuchsrecht vu 14 Deeg, virausgesat datt den Artikel net benotzt gouf. Wann de Produit benotzt gouf, berécksiichtegen mir all Wäertreduktioun beim Remboursement. Mir beméien eis ëmmer de Retourprozess sou einfach a glat wéi méiglech fir Iech ze maachen.

Om Rosteriet

Swerl Coffee Roasters är ett svenskt mikrorosteri med bas i Falkenberg, grundat av Beatriz och Daniel. Vi fokuserar på att rosta spårbart och hållbart specialkaffe med tydliga, balanserade smaker. Allt kaffe väljs ut i nära dialog med producenter och rostas med stor omsorg för att lyfta fram råvarans unika karaktär – oavsett om det är en fruktig single origin eller en mjuk, välbalanserad blandning.

Vi tror på transparens, relationer och kvalitet framför volym. För oss handlar kaffe inte bara om smak, utan om möten – mellan människor, platser och berättelser.

Story

Swerl föddes ur en gemensam dröm under Beatrix och Daniels tid i Nya Zeeland, där de båda inspirerades av en levande och inkluderande kaffekultur. Tillbaka i Sverige startade de småskaligt – först i en kaffevagn, sedan i en klassisk Mercedes-buss från 70-talet. Denna resande rost inspirerade både namnet och filosofin bakom Swerl: rörelse, nyfikenhet och närhet till människor.

Med Beatrix erfarenhet som sommelier och Daniels tekniska känsla för detaljer tog rosteriet snabbt form. Visionen var tydlig: att rosta kaffe med hjärta och precision, och att skapa något eget – på riktigt.

Idag är Swerl ett etablerat rosteri med en tydlig röst inom svensk specialkaffe. År 2023 uppmärksammades det internationellt när de utsågs till ett av världens 100 bästa rosterier av Roastful – en milstolpe som bekräftar att det går att göra skillnad med små medel, så länge viljan är genuin.

Client Rezensiounen

Ginn déi éischt eng Iwwerpréiwung ze schreiwen
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Akaafsweenschen

Äre Shopping Weenchen ass am Moment eidel

Shop elo