Casa Almeida Barreto - Brasilien

Ursprong: Minen Gerais, Brasilien

Produzent: Casa Almeida Barreto

Rost: Filter

Prozess: Natierlech

Sorte: Arara

Héicht: 1 200 masl

Ernte: 2024

Geschmaachsprofil: Schockela-Mëllech, Nougat, seidenzart Kierper

Zertifizéierung: Net zertifizéiert – awer mat nohaltegen an wëssenschaftlech baséiert Methoden ugebaut

Bréchwäertung: Filterbréchwäertung

Dëse Kaffi kënnt aus Casa Almeida Barreto, e Familljebetrib zu Minas Gerais, Brasilien. Ursprénglech fir Wäinproduktioun kaaft, awer mat bléiende Kaffisbeem schonn op der Plaz, hunn de Jorge an de Gabriel séier gemierkt datt de Kaffi ze wäertvoll war fir ze ignoréieren. Haut produzéiere si Spezialkaffe op héchstem Niveau – mat engem Wënzersënn fir Terroir, Fermentatioun an Detail.

Mat Edelstahl Panzer an Technologie aus der Wënzer, huet d'Famill Prozesser entwéckelt, déi Aroma a Charakter an all Batch erhalen. De Kaffi gëtt organesch ugebaut, awer ouni Zertifizéierung, a mat groussem Respekt fir den eenzegaartegen Ausdrock vun all Lot veraarbecht.

D'Ernte 2024 war Erausfuerderung - mat schwéierer Dréchent a manner Beeren wéi soss. Awer dank der héijer Plaz vum Bauerenhaff a Buedem reich an organesch Matière, konnten se nach ëmmer Kaffi mat héijer Séiss a feiner Aciditéit kreéieren. Dëse Batch ass e kloert Beispill vu wëssenschaftleche Handwierk op seng Bescht.

1. Den Urspronk

Casa Almeida Barreto läit op enger Héicht vun 1.200 Meter zu Minas Gerais. De Bauerenhaff ass a kleng Partien opgedeelt no Terroir, Sonn, Héicht a Buedemart - alles fir déi eenzegaarteg Charakteristike vun all Komplott auszedrécken.

2. Recolte & Veraarbechtung

D'Ernte 2024 war vun extremer Dréchent a Brasilien markéiert. Trotzdem sinn d'Beeren duerch déi cool Nuechte lues reift. Déi natierlech Veraarbechtung (natierleche Prozess) gouf gewielt fir Séissegkeet a Kierper ze erhaalen, well verschidde Fermentatiounsprojeten net duerchgefouert kënne ginn.

3. Dréchnen & Technologie

D'Bounen goufen ganz gedréchent, an hirer Haut, mat der selwechter Temperaturkontroll an Hygiène déi Wäinproduktioun erfuerdert. Et huet e Kaffi mat déiwe Goût a silkegem Kierper produzéiert - och ënner haarde Konditiounen.

4. Réischteren

Dëse Kaffi ass gefiltert geréischtert, mam Roastprofil entwéckelt fir seng cremeg, Schockela Séissegkeet an equilibréiert Textur erauszebréngen. Eng glat, elegant Coupe fir all Braumethod.

• EU-Länner: Präis ëmfaasst lokal TVA Taux
  
• Länner ausserhalb EU, Groussbritannien, Schwäiz an Norwegen: Präis an der Kees ausser TVA

Liest méi hei.

Mir schécken Päck op der ganzer Welt EU an och dobaussen EU, sou kënnt Dir Är nei Espresso Maschinn genéissen egal wou Dir sidd. D'Liwwerzäit a Schweden ass 1-3 Aarbechtsdeeg, während d'Liwwerungen un anerer EU (dorënner Norwegen, Schwäiz a UK) dauert 2-5 Aarbechtsdeeg. Fir bestallt Wueren kann d'Liwwerzäit 1-5 Wochen sinn.

Wat d'Retour ugeet, hutt Dir e Réckzuchsrecht vu 14 Deeg, virausgesat datt den Artikel net benotzt gouf. Wann de Produit benotzt gouf, berécksiichtegen mir all Wäertreduktioun beim Remboursement. Mir beméien eis ëmmer de Retourprozess sou einfach a glat wéi méiglech fir Iech ze maachen.