Kaffe Tossa Rossa - Espresso

Urspronk : Mëschung aus Arabica a Robusta

Produzent : Björklunds Kafferosteri

Réischteren : Däischter Réischteren (Espresso)

Varietéit : 70% Arabica, 30% Robusta

Geschmaachsprofil : Kakao, Gewierzer, geréischtert Batterkeet, laangen Nowgeschmaach

Brüheempfehlung : Espressomaschinn, Moka-Kanne, vollautomatesch

Verfügbar Varianten:

– Gewiicht : 1.000 g

– Mahlen : Nëmme ganz Bounen

Tossa Rossa ass eisen Hommage un d’ süditalienesch Espresso-Kultur – e Kaffi, bei deem Kraaft am Goût, Kierper a Batterkeet genee sou wichteg sinn wéi d’dicht Schaumschicht uewen drop. Geroost vun Björklunds Kafferosteri a Schweden, ass dat eng Espresso-Mëschung fir dech, wann s de richteg Drock an der Taass wëlls.

Den Numm Tossa Rossa, wat „de roude Fiels“ bedeit, spigelt de rustikalen an intensiven Charakter vum Kaffi erëm. Dat hei ass e Kaffi mat enger kloerer Robustaprofil, wou klassesch Noute vu Kakao, Gewierz a Batterkeet engem Espresso eng laang Nogeschmaach an eng kompakt Schaumschicht ginn.

Perfekt fir dech, wann s de italienesch Espresso ouni Kompromëss gären hues – egal ob s de mat enger Espresso-Maschinn, enger Mokkakann oder engem Vollautomat bréchs.

1. D’Mëschung

Tossa Rossa besteet aus 70 % Arabica an 30 % Robusta – suergfälteg ausbalancéiert, fir souwuel Déift am Goût, Créma an Intensitéit ze schafen. Den Arabica suergt fir Séisses a Struktur, wärend de Robusta Kraaft, Bëtzegkeet an nach eng extra Noréck bäidréit.

2. Rëstung

Geréischtert wéi en däischteren italienesche Espresso, mat enger laanger Entwécklung an der Rëstprofil, fir d’Rëstnuancen, d’Géwürznotten an d’Kakao-Téin ervorzehiewen. Eng Geschmaachsprofil, déi erausstécht – an engem klassesche südeuropäesche Stil.

3. Ugeroden Zoubereedung

Tossa Rossa ass just als ganz Bounen erhällech, fir Aroma a Frëschheet bis zur Mielung ze erhalen. Et gëtt ugeroden, en an der Espressomaschinn, an der Mokakanne oder an engem vollautomatesche Kaffisapparat ze preparéieren.