Smakguide - Från Gringo Nordic Roasters - Barista och Espresso

Degustatiounsguide - Vun Gringo Nordic Réischteren

Feb 06, 2023

Hei ass e Geschmaachsguide vun Gringo Nordic Roasters, ee vun eisen Liiblingskaffisréischteren.

"Frësch geréischterte Kaffi kann bis zu 1000 Aromen enthalen. Fir Iech duerch all eis Kaffien ze guidéieren, hu mir se a véier Geschmaachskategorien opgedeelt, fir Iech ze hëllefen Är Favoritten ze fannen." - Gringo Nordic

1. MÄLL A RON

Wëllkomm op der mëller a sanfter Säit vum Kaffi. Hei fannt Dir e Kaffi, deen net vill Fruuchtegkeet a Säure huet, mä amplaz mat séissen Aromen wéi Schockela, Karamell an Nëss gefëllt ass. De Kaffi huet e mëttleren Kierper, deen perfekt ass fir an enger Espressomaschinn ze zéien oder mat Mëllech ze genéissen. Fir dat Bescht aus dem Kaffi erauszehuelen, erlieft Dir e mëllen an angenehmen Geschmaach, deen Äre Mond fëllt an Är Kaffiszäit nach méi gemittlech mécht.

Geschmaachsnotizen: Schockela, Karamell an Nëss.

Recommandéiert Bounen: Deeglech Espresso, Radikal Espresso

2. FRUCHTEG A GESCHMACKSRÄICH

An dëser Kategorie vu Kaffi fannt Dir kloer Uebstaromen mat engem héije Kierper. Zousätzlech hutt Dir eng ausgeprägte Séissheet, déi e laangen Nowgeschmaach gëtt. Fir dat Bescht aus dem Kaffi erauszehuelen, erlieft Dir Aromen wéi tropesch Uebst, Kiischte, Äerdbier, Heidelbeer a Vanill. Dës Aromen fëllen Äre Mond a maachen Är Kaffiszäit nach méi onvergiesslech.

Geschmaachsnotizen: tropesch Uebst, Kiischte, Äerdbier, Heidelbeer, Vanill.

Recommandéiert Bounen: Prime Espresso

3. FRËSCH AN ELEGANT

K.Aaff an dnach ëmmer kRestaurantori ohr dackshuelen lite lohttsinn an smaken Och huet eng hohrgläich BallÄntwert tëschtop bohräich sInseltMamm Och nähenréi. NähenIwwerfall kann wouÄra vunohn méi eoder GeeschtRE erausRiedn. Chr., beroteschEnn poh kofet. Nohr du njOtter vun denhuelen kAaff soh kWannméi du zu duSäitlieweneng smFeld wéi ohSäitlaachen, Zitrus, kIntoxikatiounbohr, kanan Och jwéimäin. DAss zesummenmÄtzungleent smFeld kWannméi zu smoheteng zesummenMANN zu eng lschliisslechvgläich duSäitNiveaugesinn wéi du inte kWannméi zu glInselmma.

Geschmaachsnotizen: Apel, Zitrusfruucht, Stachelbeer, Kiwi a Jasmin.

4. SCHARF A RÄICH

Wann Dir no engem kräftege Kaffi sicht, deen e volle Charakter an e geréischten Aroma huet, dann ass dëst déi richteg Kategorie fir Iech. D'Schärft, déi Dir hei fannt, ass eng Charakteristik, déi haaptsächlech aus Sumatra an Indien kënnt. Wann Dir dëse Kaffi genéisst, erlieft Dir Aromen wéi gedréchent Friichten, donkel Beeren, donkel Schockela, Zeder an Tubak. Dës Aromen wäerten zesumme zu enger kräfteger an aromatescher Erfahrung glühen, déi Dir Iech net vergiesse wäert.

Geschmaachsnotizen: gedréchent Uebst, donkel Beeren, donkel Schockela, Zeder an Tubak.

Recommandéiert Bounen: Radikal Espresso, HOBO