Espressomaschinnen botzen - Wéi een d'Réckspülung richteg mécht

Wat ass e Backflush vun Espressomaschinnen?

Réckspülung ass eng Method fir déi intern Komponenten vun Ärer Espressomaschinn ze botzen, wéi zum Beispill d'Duschscheif, d'Brühgrupp an den Dräi-Wee-Ventil. D'Method funktionéiert nëmme bei Maschinnen, déi en Dräi-Wee-Ventil hunn, also all Espressomaschinnen mat engem E61 Gruppkappdesign. Dëst bedeit, datt all... Profitec Modeller, déi meescht vun Rocket Modeller vun Espressomaschinnen. Kuckt d'Bild hei ënnendrënner fir ze verstoen, wéi eng E61 Grupp ausgesäit. De Ventil ass e klenge Ventil, deen sech opmécht an den Drock vum Waasser aus dem Kaffi fräisetzt an en an d'Drëpsschaal ofsetzt, wann de Brühprozess fäerdeg ass. Beim Réckspulen benotze mir dësen Drock fir Botzflëssegkeet an d'Brühkomponenten eropzeblosen. Et ass wichteg, d'Maschinn regelméisseg ze botzen, fir Dreck a Kalk ze vermeiden, déi sech mat der Zäit opbauen an de Goût vum Kaffi an d'Leeschtung vun der Espressomaschinn beaflosse kënnen.

Firwat ass et wichteg, Är Espressomaschinn ze backspullen?

Réckspullung ass wichteg, well et al Kaffisdreck an Oflagerungen ewechhëlt, déi Äre Kaffi batter a ranzeg schmaachen loossen kënnen. Et verhënnert och, datt Kaffi sech op Ärem Duschdësch ofsetzt a schliisslech verstoppt. Wann Dir mierkt, datt Ären Duschdësch net méi sou vill Waasser ofleeft wéi fréier, wësst Dir, datt en mat Kalk a Dreck verstoppt ass, wat de Waasserfloss limitéiert. ET ASS ZÄIT FIR ZRÉCKSPULLEN!

Wéi Dir Är Espressomaschinn zréckspült

De Prozess ass einfach. Als éischt, maacht 5 Réckspulzyklen mat Spullmëttel, dann 5 Zyklen nëmme mat Waasser.

Fir Är Espressomaschinn ze backspullen, braucht Dir déi folgend Tools:

• Réckspulspullbecken (Blindfilter)
• Espresso-Botzmëttel (Eis Empfehlung) Puly Kaffi plus 900g)

Akt Puly Caff plus 900g Botzmëttel

Follegt dës Schrëtt fir Är Espressomaschinn ze backspullen:

1. Start d'Maschinn a gitt sécher datt se waarm ass.
2. Vergewëssert Iech, datt de Portafilter mam Blindfilter propper ass.
3. Gidd e Botzmëttel an de Portafilter, ongeféier 3 g oder en hallwen Teelöffel.
4. Setzt de Portafilter an d'Maschinn a start d'Pompel. Loosst d'Pompel 10 Sekonnen lafen a stoppt d'Brühen no 10 Sekonnen.
5. Loosst d'Maschinn 5 Sekonnen stoen.
6. Widderhuel d'Schrëtt 4 an 5, fënnef Mol.
7. Huelt de Portafilter eraus a spült en grëndlech mat waarmem Waasser of.
8. Start d'Maschinn ouni Portafilter fir e puer Sekonnen, fir all Wäschmëttelreschter erauszespullen.
9. Setzt de Portafilter erëm an a maacht de ganze Réckspulzyklus 5 Mol ouni Spullmëttel erëm. Tipp! Wann Dir feststellt, datt d'Waasser nach ëmmer wäiss a seefeg ausgesäit, kënnt Dir weiderspullen ouni Spullmëttel, bis d'Waasser kloer a propper ausgesäit.
10. Wann Dir fäerdeg sidd, botzt de Portafilter nach eng Kéier, setzt de reguläre Filterkuerf zeréck, an elo sidd Dir prett fir ze brauen. espresso!

Knaller Grëff nom Réckfluss

Verschidde Leit stellen fest, datt de Grëff no der Réckspullung ufänkt ze quietschen. Dëst ass ganz normal an ass doduerch bedingt, datt d'Komponenten duerch de Botzmëttel ausgetrocknet sinn. No e puer Brühungen sollt de Problem sech vun eleng léisen, well d'Kaffeueleg fir eng gewëssen Schmierung suergen. Wann de Problem bestoe bleift, kënnt Dir de Nockenmechanismus mat engem Liewensmëttelséchere Schmierstoff schmieren. Eise recommandéierte Schmierstoff ass Molykote 111 Compound (Silikonfett). 

Wéi dacks sollt Dir e Backflush maachen?

Déi recommandéiert Frequenz ka variéieren jee nodeem wéi dacks Dir Är Espressomaschinn benotzt a vu Produzent zu Produzent, dofir kuckt als éischt an Ärer Benotzerhandbuch no.

Eis allgemeng Empfehlung baséiert op dem deegleche Gebrauch:  

• Féiert 5 Réckspülzyklen nëmme mat Waasser aus. (Deeglech)
• Féiert de ganze Réckspülungsprozess mat Detergent aus. (Intervall vun 4-6 Wochen)

Tipps fir d'Ënnerhalt vun Ärer Espressomaschinn

Fir Är Espressomaschinn a guddem Zoustand ze halen a Problemer ze vermeiden, déi de Goût an d'Qualitéit vun Ärem Kaffi beaflosse kënnen, befollegt dës Tipps:

• Benotzt dat bescht méiglecht Waasser.
• Biischt a wëscht den Duschschutzschirm propper. (Deeglech)
• Maacht all Dag 5 Réckspulzyklen nëmme mat Waasser (déi Deeg, wou Dir d'Maschinn benotzt/deeglech).
• Loosst d'Filterkuerf an d'Portafilteren a Spullmëttel a waarmem Waasser (am Intervall vun 4-6 Wochen)

Resumé

Réckspullen ass e wichtegen Deel vun der Reinigung vun Ärer Espressomaschinn a fir se a guddem Zoustand ze halen. Wann Dir Är Espressomaschinn reegelméisseg zréckspullt, kënnt Dir se propper an a guddem Zoustand halen, wärend Dir och verhënnert, datt al Kaffisdreck a Récklager sech um Duschdëppen nidderloossen an de Waasserfloss blockéieren. Dofir ass et wichteg, Är Espressomaschinn zréckzespullen, fir Är Espressomaschinn propper an a guddem Zoustand ze halen, sou datt Dir eng lecker a verlässlech Taass genéisse kënnt. espresso all Kéier wann Dir bréit.