Kaffislimonade – Dat onerwaartst Gedrénks am Summer! | Barista & Espresso

Frësch. Koffeinéiert. An onerwaart ofhängegmaachend.

Wann d'Temperatur eropgeet an de Kaffiswonsch bestoe bleift – firwat net eppes ganz Neies probéieren? Kaffislimonade ass genau dat, wat et sech unhéiert: eng sauer, spruddelnd Limonade trëfft op erfrëschende Kaffi. D'Resultat? E frëschend, liewegt Gedrénks mat engem perfekte Gläichgewiicht tëscht Batterkeet a Frëschheet.

Et ass vun Ufank un alkoholfräi, wat et perfekt fir all Geleeënheet mécht – awer et kann och einfach an en elegante Summercocktail ëmgewandelt ginn. E sécheren Hit bei Picknicken, Grillfester oder als Begréissungsgedrénks op Summerfester.

---

🧊 Klassesch Kaffislimonade fir 4 Persounen (ongeféier 1,5 Liter)

Zutaten:

• 4 dl frësch gepressten Zitrounejus (ongeféier 5-6 Zitrounen)

• 6–8 Iessläffelen Zockersirop (no Goût upassen)

• 2 dl kal espresso oder staarke gebrühten Kaffi

• 6 dl kal Kuelewaasser oder Sodawaasser

• Äis (vill Äis!)

• GarnéierenZitrouneschnidden, frësch Minze

Wéi maacht Dir dat?:

1. D'Zitrounen ausdrécken an de Jus an eng grouss Krousch schëdden.

2. Den Zockersirop derbäiginn a réieren, bis en opgeléist ass.

3. Gidd den kalen Espresso eran.

4. Äis derbäiginn a kuerz virum Servéieren dat kuelesaierhaltegt Waasser uschalten.

5. Schmaach – Séissheet oder Stäerkt upassen, wann néideg.

6. Mat enger Scheif Zitroun a Minze garnéieren.

---

🍨 Crèmeg Kaffislimonade – Dessert am Glas

Wëllt Dir et extra luxuriéis maachen, wéi op der Foto? Probéiert dës Variant mat Zitrounecrème/Rahm fir e méi séissen a ronne Goût:

Zousaz:

• 1 dl Zitrounecrème (z.B. Zitrounecrème mat e bësse Schlagrahm oder Mëllech gemëscht)

• Schlagrahm oder Vanilleschaum fir ze garnieren

• Optional Vanilleglace (fir e Float-Effekt)

Wéi maacht Dir dat?:

1. Follegt dem Basisrezept uewen, awer reduzéiert d'Quantitéit u Kuelesaier op 4 dl.

2. D'Zitrounecrème liicht opschloen a bei d'Limonade réieren.

3. Mat engem Klacks Schlagrahm oder enger Kugel Vanilleglace garnieren.

4. Mat Minze an enger Zitrouneseif garnéieren – mat engem Läffel a Stréi zerwéieren!

---

🍹 Alkoholfräi oder festlech?

AlkoholfräiPerfekt als erfreschend Gedrénks fir den ganzen Dag.
Festlech Versioun (4 Persounen):

• Gitt 12–16 cl Wodka derbäi, oder

• 8 cl Wodka + 8 cl Limoncello fir e méi komplexe Goût
  Réiert d'Likör eran, ier Dir d'Sodawaasser an d'Äis derbäigëtt.

---

💡 Serviertipps:

• Fréiert de Kaffi an Äiswierfelen af, fir e verdënnte Goût ze vermeiden.

• Maacht Äiswierfelen mat Zitrouneschuel, Minze oder iessbare Blummen.

• Servéiert an engem Glas mat goldgerantem oder Coupéglas fir e luxuriéist Gefill.