Hoppa till innehåll
5 vanligaste misstagen som en ny espressomaskinägare - Barista och Espresso 5 vanligaste misstagen som en ny espressomaskinägare - Barista och Espresso

5 heefegst Feeler vun neien Espressomaschinnbesëtzer

Feeler 1: Googlen, wéi een eppes Brauen kann espresso

Mir hunn entdeckt, datt vill Artikelen online doriwwer espresso D'Brauerei gëtt falsch Tipps fir d'Espresso-Braue. Mir roden Iech awer, eis Artikelen iwwer Espresso-Braue ze liesen oder Firmen ze kontaktéieren, déi sech op dësem Gebitt auskennen. Alternativ kënnt Dir Iech un eng Quell halen, anstatt vill verschidde Konstruktiounstechniken ze vermëschen, well dat selten gutt Resultater bréngt. 

Feeler 2: D'Auswiel vu Kaffisbounen

Mir verstinn net, wéi verschidde Besëtzer vun neien Espressomaschinnen, déi Dausende vu Krounen fir eng Espressomaschinn ausginn, sech dofir entscheeden, déi bëllegst Bounen an de Supermarchéen ze benotzen, oder Bounen ze benotzen, déi vill méi al wéi ee Mount al sinn, oder Bounen, déi guer kee Réischterdatum hunn, mä nëmmen en "Mindesthaltbarkeetsdatum". Oder gebrühte Kaffisbounen ze benotzen an net Espressobounen, déi e komplett anert Réischterprofil hunn, dat fir d'Espressobrühung ugepasst ass. A gleewen, datt et Resultater bréngt. Et ass wéi wann ee sech e Sportsauto géif kafen, awer en ale Diesel géif kafen, deen an enger aler Garage fonnt gouf, an hoffen, datt den Auto kéint gefuer ginn. 

Et ass wichteg, Bounen ze benotzen, déi méi frësch wéi op d'mannst ee Mount sinn, am léifsten bannent 4 bis 14 Deeg nom Réischteren. 

Feeler 3: Keng Skala benotzen

Déi meescht Problemer mat der Bréiung entstinn duerch d'Berécksiichtegung vun der Quantitéit vum gemuelene Kaffi an dem Volume vum ... espresso an dofir Ännerungen op Basis dovun maachen. Wann Dir eng Skala benotzt, kënnt Dir direkt gesinn, wat de Problem mat Ärem Brauen ass, an déi richteg Ännerunge maachen, anstatt blann ze hoffen, datt Är Korrektur Äert Brauen verbessert. Wann Dir ufänkt, ganz strikt eng kleng Skala ze benotzen, kënnt Dir spéider vill besser no Aen kucken a korrekt Bewäertunge maachen. 

Feeler 4: Onregelméissegt Stampen

Tampen bedeit, datt Dir de gemuelene Kaffi kompakt wéi e Puck an de Filterkuerf dréckt, ier Dir en an d'Espressomaschinn leet. Wann Dir ëmmer erëm probéiert, de Puck nach méi haart ze drécken, well Dir gesitt, datt espresso Wann de Kaffi ze séier op ass a ze waassereg ass, denkt Dir falsch. Déi selwecht Quantitéit regelméisseg ze stampen an all Kéier flaach an net schief ze drécken ass eng besser Approche. Dat zweet Problem ass net sou offensichtlech, awer wann et e puer Leit am Haus sinn, déi d'Espressomaschinn benotzen an och net sou haart drécken, kënnt Dir eng kalibréiert kafen. tamper wou et op e spezifeschen Drock dréckt an doduerch kënnt Dir sécher stellen, datt all Drock gläichméisseg a gläich haart ass. 

Feeler 5: Net genuch Reinigung

Kaffi ass e Liewensmëttelprodukt, dat konsuméiert gëtt, an dofir kann d'Maschinn, wann se net gebotzt gëtt, Schimmel a Bakterien bilden, déi net gutt schmaachen. Et beaflosst och Är Gesondheet ganz negativ. Et kann praktesch sinn, net un d'Botzen ze denken, awer d'Botzen wäert Äre espresso fir besser ze schmaachen, awer och d'Liewensdauer vun der Maschinn ze verlängeren. Wann eng Espressomaschinn net reegelméisseg gebotzt gëtt, bilden sech Kalk- a Mineraloflagerungen, déi a Ventiler, Schläich a schliisslech an elektronesche Komponenten landen. Dëst féiert dozou, datt d'Maschinn futti geet. 

Hoffen, dës Tipps hëllefen Iech op Ärem Wee fir déi beschtméiglech Resultater z'erreechen!

Back to top